Se desarrollará hoy sábado un evento sobre los beneficios de la cría de cabras en relación con los productos caprinos de excelente calidad que se pueden crear, tales como: quesos, pieles y hasta jabones. La actividad se extenderá desde las 11 horas hasta la medianoche de esa jornada en las instalaciones del Espacio Cultural Gorlero -localizado en la intersección de avenida Gorlero y Calle 30- albergará esta iniciativa que será realizada por la Sociedad Uruguaya de Criadores de Cabras en conjunto con las direcciones generales de Turismo, y de Desarrollo e Integración Social de la Intendencia de Maldonado.Durante el desarrollo del Festival Gastronómico Punta del Este - Cabra Gourmet 2017 se podrá conocer más sobre este tipo de productos: quesos, pieles, jabones, leche caprina -la cual es considerada como la más apropiada en casos de intolerancia a la lactosa e ideal por sus propiedades en materia de prevención del cáncer-. Asimismo, se efectuarán dos degustaciones: a las 12.30 y luego a partir de las 20.30 horas. La muestra podrá ser visitada desde las 11 y hasta las 24 horas del sábado 4 de febrero.