Las delegaciones que participan en este evento -el cual se realiza cada cuatro años reuniendo a más de 20 asociaciones Angus en el mundo- están llevando a cabo una gira por el país que culminará en Punta del Este para la realización de variadas actividades en el Centro de Convenciones.
La Sociedad de Criadores de Aberdeen Angus del Uruguay (SCAAU) es la institución responsable de la organización del Secretariado Mundial Angus 2019, y tiene por misión promover el desarrollo de la raza en el Uruguay, agregándole valor al producto en toda su cadena productiva, además de brindar herramientas de apoyo y respaldo al socio creando espacios de formación e integración para productores rurales, así como también construyendo vínculos con instituciones locales e internacionales del sector.
El referido Secretariado indica que en Uruguay existen más de 12 millones de cabezas de ganado con más de 250 especies. Este país es el séptimo exportador de carne bovina del mundo accediendo a 150 mercados y produciendo un millón de toneladas de peso vivo al año; el 70 % de la producción es lo que se exporta.
A esto se suma que Uruguay encabeza, a nivel mundial, la lista de consumo de carne bovina con 57,8 kilos per cápita al año.
Las próximas fechas de la gira de las delegaciones son las siguientes:
Martes 19: Frigorífico Modelo – Tacuarembó
Miércoles 20: Cabaña Bayucuá – Salto
Jueves 21: Curupy del Salvador – Soriano
Viernes 22: INIA La Estanzuela – Colonia
Sábado 23: Retorno de gira – Punta del Este
Domingo 24: Día libre – Punta del Este
En tanto, en el Centro de Convenciones se efectuarán las actividades que se mencionan a continuación:
Lunes 25, de 9 a 18 horas: conferencias
Martes 26, entre las 11 y las 17 horas: Expo & Jura de animales rústicos
Miércoles 27 y jueves 28, de 9 a 17 horas: Expo & Jura de animales de bozal
Jueves 28, a las 19.30 horas: remate de vientres elite
Viernes 29, a las 20 horas: cena de clausura en Hotel Enjoy Punta del Este
Este importante evento tiene lugar en Maldonado con el apoyo de la Administración Antía.
